媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日(ri)晚7點30分，央視財經頻道(dao)《消費主張(zhang)》欄目播出《餐(can)桌上的幸福（四）：水產(chan)篇(pian)》系列節(jie)目，對山東海洋集團深(shen)遠(yuan)海養殖實現國產(chan)化突破(po)進行了詳細報道(dao)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  青島國(guo)家深遠海綠(lv)色養殖試(shi)驗區（以下(xia)簡稱“試(shi)驗區”），是農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部(bu)批復(fu)的全國(guo)首個國(guo)家級深遠海綠(lv)色養殖試(shi)驗區，分為甲、乙(yi)兩個區域，總面積553.6平方(fang)公里。試(shi)驗區位于黃(huang)海冷水團區域，底層海水溫(wen)度(du)常年保持在12℃以下(xia)，適宜鮭鱒魚(yu)等三文(wen)魚(yu)的生長(chang)，具有(you)較高的經濟價值(zhi)。試(shi)驗區所(suo)出產的三文(wen)魚(yu)病害少，蛋白豐富、品質優良、口感(gan)極佳。

圖片(pian)來(lai)源：CCTV-2《消費主張(zhang)》

  為了探索建立(li)我(wo)國深遠海(hai)(hai)養(yang)殖(zhi)可復(fu)制的(de)新模式(shi)，推動由“近海(hai)(hai)”走向“深藍”，山東海(hai)(hai)洋集團(tuan)投(tou)資運營“深藍1號”網箱，是我(wo)國首座(zuo)自主研制的(de)大型全潛式(shi)深海(hai)(hai)智能漁(yu)業(ye)養(yang)殖(zhi)裝備，位于(yu)黃海(hai)(hai)冷水(shui)團(tuan)海(hai)(hai)域進行三文魚養(yang)殖(zhi)試驗(yan)作(zuo)業(ye)。網箱周長(chang)180米，主體(ti)(ti)高35米，總高70米、重約1400噸，養(yang)殖(zhi)水(shui)體(ti)(ti)5萬(wan)立(li)方(fang)米。配套升降系統，投(tou)餌系統、發(fa)電系統、飼料管控系統等。

  2022年(nian)6月(yue)，全球首次低緯度規(gui)模(mo)化深海(hai)(hai)養(yang)(yang)殖大西洋鮭在青島國家深遠海(hai)(hai)綠色養(yang)(yang)殖試驗區(qu)(qu)喜(xi)獲豐收，進一步檢驗了試驗區(qu)(qu)養(yang)(yang)殖的(de)技術路線、生(sheng)產模(mo)型，標(biao)志著試驗區(qu)(qu)海(hai)(hai)域實現(xian)規(gui)模(mo)養(yang)(yang)殖常態(tai)化、養(yang)(yang)殖品種多樣化。

圖(tu)片來源：CCTV-2《消費主張》

  三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)成魚(yu)(yu)從海中捕(bu)出，送(song)入車間，再(zai)到處(chu)(chu)理完成，只需要45分鐘，溫度(du)控(kong)制在(zai)0-4℃，充分保證(zheng)(zheng)品質。經處(chu)(chu)理的(de)三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)在(zai)冷鏈全(quan)覆蓋加持下，最多36個小時，就(jiu)能(neng)走進(jin)全(quan)國百姓(xing)家(jia)，一改我國三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)依賴進(jin)口、動輒四五天的(de)時間跨度(du)，國產(chan)深遠(yuan)海三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)最大限度(du)保證(zheng)(zheng)了“鮮(xian)”，其豐(feng)富的(de)營(ying)養價值、鮮(xian)嫩的(de)口感(gan)，讓產(chan)品供不(bu)應(ying)求。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費主(zhu)張(zhang)》

  深遠(yuan)海(hai)養殖(zhi)(zhi)，裝備先行。在實(shi)用性、高功效和(he)智能(neng)化(hua)(hua)等方面，“深藍1號(hao)”網(wang)箱不斷實(shi)現(xian)改造升級(ji)，先后(hou)新增(zeng)生物量監(jian)測系統、優(you)化(hua)(hua)養殖(zhi)(zhi)監(jian)控系統和(he)遠(yuan)程信(xin)息傳輸系統，更精準掌握魚類(lei)活性動(dong)態，百(bai)海(hai)里外的養殖(zhi)(zhi)情況在陸(lu)基(ji)上(shang)就(jiu)可以(yi)實(shi)現(xian)一鍵直觀(guan)、直管、直達，極(ji)大提升了成(cheng)魚品(pin)質，實(shi)現(xian)了養殖(zhi)(zhi)數字化(hua)(hua)、精準化(hua)(hua)。